Le plus petit jardin du monde.
Le jardin au carré, inventé dans les années 1980 par l'américain Mel bartolomew, est une méthode efficace, un potager de 16 carrés permet de vivre en autonomie pour deux personnes, mais aussi extrêmement plaisante, ludique et esthétique.
Jardiner au carré, cela signifie cultiver dans des petits carrés de 30 cm par 30 cm, qui sontregroupés dans des planches de culture, traditionnellement de 1,20 m sur 1,20m par planche
Les planches de culture sont matérialisées par des bordures, qui peuvent être en bois, végétales ou d'autres matériaux.
Le jardin au carré permet de faire son marché en récoltant régulièrement des légumes variés et en quantités suffisantes. Tout l'art consiste à bien planifier ses plantations et semis en petites quantités et à les faire succéder au fil des mois.
Astuce du jardinier
Pour commencer, il faut définir les légumes que l'on souhaite cultyiver, puis les répartir dans les parcelles.
plusieurs éléments sont à prendre en compte :
- l'ensoleillement
- le développement des légumes
- la famille à laquelle il appartient
- les besoins au niveau du sol et des éléments nutritifs
Un potager au carré nécessite quelques attentions particulières. Les désherbages sont très réduits, ainsi que les travaux de binage, de fertilisation. L'outillage nécessaire est léger.
Les associations de légumes sont choisies dans la phase de planification des cultures en s'appliquant à éloigner les uns des autres les légumes d'une même famille, afin de prévenir l'apparition et le développement des maladies.
Choisir ds espèces qui poussent vite et prennent peu de place : radis, laitue, haricots nains, fleurs...etc. Le centre est à réserver aux radis, salades, aux aromatiques (ciboulette, persil, thym).
L'une des règles du jardin au carré consiste à n'installer que quelques pieds de chaque espèce, 2 pieds de tomates, 3 pieds de cibouletts, 3 batavias, 3 betteraves rouges etc.
